Amanda Rodrigues | zootec | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Amanda Rodrigues

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Parâmetros físicos-químicos de amostras de carne bovina de dois grupamentos genéticos
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Amanda Rodrigues ¹ ; Sabrina Luzia Gregio de Sousa ¹ ; Tatiana Saldanha ² ; Jorge Carlos Dias de Sousa ¹ ; Elisa Cristina Modesto ¹ ; Rebecca Barbosa Silva ¹ ; Rafaella da Rocha Oliviere de Barros ¹

¹ Universidade Federal de Minas Gerais ;

² Universidade José do Rosário Velano

Vol.1, 2017 -
66159
Avaliação físico-química e microbiológica da carne de fêmeas oriundas de cruzamento com a Raça Senepol
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Amanda Rodrigues ¹ ; Sabrina Luzia Gregio de Sousa ¹ ; Otávio Cabral Neto ² ; Jorge Carlos Dias de Sousa ¹ ; Elisa Cristina Modesto ³

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins ;

³ Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vol.1, 2017 -
65582

Coautores(as) (7)