Alexandre Vinhas de Souza | zootec | Galoá Proceedings

IFSULDEMINAS-Campus Machado

Alexandre Vinhas de Souza

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INFLUÊNCIA DO TEMPO DE REFRIGERAÇÃO DO LEITE E DA MULTIPLICAÇÃO DE PSICROTRÓFICOS NO RENDIMENTO DO QUEIJO MINAS FRESCAL
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Alexandre Vinhas de Souza ¹ ; Gleydson José Pereira Vidigal ¹ ; Renato Mattos Fernandes ¹ ; Marcos Vinicius Martins Morais ¹

¹ IFSULDEMINAS-Campus Machado

Vol.1, 2017 -
65721

Coautores(as) (3)

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