Flora Caroline Silva Santos | ZOOTEC 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Vale do São Francisco

Flora Caroline Silva Santos

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ANÁLISE COMPARATIVA DE MÉTODOS OFICIAIS DE QUANTIFICAÇÃO DO NITROGÊNIO BÁSICO VOLÁTIL EM PEIXE PANGA
Flora Caroline Silva Santos ¹
Gabriela SILVA JÚNIOR ¹
Érika Fabiane Furlan ²
¹ Universidade Federal do Vale do São Francisco
² Unidade Laboratorial de Referência em Qualidade do Pescado / Instituto de Pesca / Instituto de Pesca
Vol. 1, 2019 -
111178

7. Ciência e tecnologia de produtos de origem animal

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