A obesidade é um dos maiores problemas de saúde pública no mundo, sendo frequentemente associado ao consumo de alimentos com altos teores calóricos. Medidas para reverter esse alarmante quadro incluem mudanças de hábitos de vida como a alimentação. Alimentos funcionais têm atraído a atenção de pesquisadores devido aos seus efeitos protetores no organismo, como capacidade de amenizar os efeitos deletérios ocasionados pela obesidade. A proteína do soro do leite, popularmente conhecida como “whey protein” tem sido apontada como importante fonte de sinalização celular e capaz de atuar em processos fisiológicos do organismo. No presente trabalho o consumo de proteínas do soro do leite, nas formas intacta e parcialmente hidrolisadas, apresentaram-se como uma estratégia capaz retardar o ganho de peso corporal, além de melhorar parâmetros bioquímicos clássicos relacionados à obesidade em camundongos tratados com dietas hiperlipídicas.