Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp XXV Congresso de Iniciação Científica da Unicamp

ISSN: 2447-5114

Vol 3, 2017

DOI http://dx.doi.org/10.19146/pibic-2017

Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos

MARIANE SOARES BONATTO

Também publicou em: pibic-2016

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COMPORTAMENTO TERMODINÂMICO DO COLESTEROL EM MISTURAS COM GAMA-ORIZANOL E ÓLEOS VEGETAIS NO TRATO GASTROINTESTINAL
TECNOLÓGICAS

MARIANE SOARES BONATTO ¹ ; Guilherme José Maximo ¹

¹ Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos

Equilíbrio sólido-liquido

Colesterol

gama-orizanol

Vol 3, 2017 -
78658

Coautores(as) (1)

Guilherme José Maximo
3 publicações

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