Monique Renon Eller in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal de Viçosa

Monique Renon Eller

Também publicou em: SLACAN 2023

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Trabalhos 3

AVALIAÇÃO DA TOLERÂNCIA AO ETANOL E O EFEITO DA AGITAÇÃO NA CINÉTICA DE CRESCIMENTO EM ESTIRPES DE LEVEDURAS SELVAGENS
SILVA, Sidney Rodrigues de J ¹
MESSIAS, Polyanne Gonçalves ¹
FREITAS, Rosangela De ¹
RODRIGUES, Ramila Cristiane ¹
ELLER, Monique Renon ¹
FELIX, Pedro Henrique Campelo ¹
MARTINS, Evandro ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
Vol.2, 2025 -
333174

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
EXPLORATION OF YEASTS FROM DIVERSE ECOSYSTEMS FOR SINGLE-CELL PROTEIN PRODUCTION
GOMES, Juliana Rodrigues de Oliveira ¹
ALVES, Sílvio Jackson Félix ¹
VITOR, Laura Ferrão Huibers ¹
FIDELIS, Isabela Cristina ¹
ALEXANDRE, Marcela Aparecida da Silva ¹
MENDONÇA, Daniela Aparecida ¹
SANTANA, Tiago Nogueira de ¹
VENTURIM, Bárbara Côgo ¹
ROSA, Carlos Augusto ²
MARTIN, José Guilherme Prado ¹
ELLER, Monique Renon ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
² Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
Vol.2, 2025 -
326398

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL OF NON-CONVENTIONAL YEASTS FOR THE PRODUCTION OF SINGLE-CELL PROTEINS
ALVES, Sílvio Jackson Félix ¹
GOMES, Juliana Rodrigues de Oliveira ¹
VITOR, Laura Ferrão Huibers ¹
FIDELIS, Isabela Cristina ¹
ALEXANDRE, Marcela Aparecida da Silva ¹
MENDONÇA, Daniela Aparecida ¹
SANTANA, Tiago Nogueira de ¹
VENTURIM, Bárbara Côgo ¹
ROSA, Carlos Augusto ²
MARTIN, José Guilherme Prado ¹
ELLER, Monique Renon ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
² Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
Vol.2, 2025 -
326385

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

SLACAN 2025

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Monique Renon Eller

AVALIAÇÃO DA TOLERÂNCIA AO ETANOL E O EFEITO DA AGITAÇÃO NA CINÉTICA DE CRESCIMENTO EM ESTIRPES DE LEVEDURAS SELVAGENS

EXPLORATION OF YEASTS FROM DIVERSE ECOSYSTEMS FOR SINGLE-CELL PROTEIN PRODUCTION

BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL OF NON-CONVENTIONAL YEASTS FOR THE PRODUCTION OF SINGLE-CELL PROTEINS

Coautores(as) (17)

Evandro Martins

Pedro Henrique Campelo Felix

Ramila Cristiane Rodrigues

Carlos Augusto Rosa

José Guilherme Prado Martin

Sidney Rodrigues de J Silva

Juliana Rodrigues de Oliveira Gomes

Laura Ferrão Huibers Vitor

Isabela Cristina Fidelis

Marcela Aparecida da Silva Alexandre

Daniela Aparecida Mendonça

Tiago Nogueira de Santana

Bárbara Côgo Venturim

Sílvio Jackson Félix Alves

Sílvio Jackson Félix Alves

Polyanne Gonçalves Messias

Rosangela De freitas

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade