Maria José Figueiredo | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Federal University of Paraíba

Maria José Figueiredo

Also published on: SLACAN 2023

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FATTY ACID PROFILE OF GRYLLUS ASSIMILIS OIL OBTAINED BY HYDRAULIC PRESSING
CRUZ, Ana Clara Silva da ¹
PAIXÃO, Gean Carlos Targino ²
SANTOS, Nathan Reges Fontes dos ³
ALMEIDA, KATCILANYA MENEZES DE ¹
FIGUEIREDO, Maria José ²
LIMA, Benicio Lins de ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal da Paraíba
² Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias, Universidade Federal da Paraíba
³ Bacharelado em Agroindústria - UFPB/CCHSA
Vol.2, 2025 -
331026

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Poster
OBTAINING AND CHARACTERIZATION OF FLOUR AND OIL OF TANAJURA ANT (Atta sexdens)
ALMEIDA, KATCILANYA MENEZES DE ¹
SILVA, Daniel de Lana ¹
FIGUEIREDO, Maria José ¹
SILVA, Renata Zulmira da ¹
GRISI, Cristiani Viegas Brandão ¹
CRUZ, Ana Clara Silva da ¹
PAIXÃO, Gean Carlos Targino ¹
SANTOS, Edilayane da Nóbrega ¹
BAÍA, Sandra Regina Dantas ²
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol.2, 2025 -
329474

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Poster
USE OF DEFATTED INSECT MEAL AS A BEER CLARIFIER
VILELA, Anderson Ferreira ¹
FERREIRA, Nathalia do Nascimento ¹
FIGUEIREDO, Maria José ¹
FELIX, João Pedro Cesário ²
VIANA, Arianne Dantas ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal da Paraíba
Vol.2, 2025 -
329219

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Poster

Co-authors (15)

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