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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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ALICE DA SILVA MALVEIRA replied to the topic "Presença de areia em orégano "

Publication: PESQUISA DA PRESENÇA DE AREIA EM ORÉGANO DESIDRATADO COMERCIALIZADO EM VIÇOSA – MG

Parabéns pelo trabalho, o orégano desidratado é feito de várias formas a depender do local. Ocorre a desidratação natural até a artificial, portanto a pesquisa em si, foi de vários comércios de Viçosa-Mg, ou cada estabelecimento foi feito um padrão específico? Obrigada 
11/14/2023
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Ana Paula da Costa Soares replied to the topic "Rótulo de referência "

Publication: Efeitos do Sistema de Rotulagem Nutricional Frontal Brasileiro e Mexicano sobre a quantidade de açúcares livres, adicionados e valor energético de compras on-line de bebidas não alcoólicas por adolescentes

Que trabalho reflexivo. Muito interessante. Vocês pretendem ampliar o estudo comparando com Outros países? Europeus, por exemplo 
11/09/2023
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