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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Question

Gustavo Guadagnucci Fontanari and 1 other person replied to the topic "Licor de jambu"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Por que a tecnologia é considerada uma técnica verde?
11/15/2023
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Gustavo Guadagnucci Fontanari replied to the topic "Social"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Trabalho muito interessante. Porém, com um resultado bom de uma técnica não muito utilizada comumente pelos extrativistas de óleos regionais, tendo em vista que isso é algo cultural do Pará, como seria uma boa abordagem para inserir novas tecnologias de otimização de trabalho desses extrativistas tradicionais?
11/15/2023
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Question

Gustavo Guadagnucci Fontanari replied to the topic "Impacto "

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Qual impacto você acredita que a adoção mais ampla de técnicas inovadoras, como a extração na produção de compostos bioativos da Amazônia, pode ter na busca por práticas sustentáveis e na preservação do meio ambiente?
11/15/2023
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Question

3 persons liked the topic "Impacto "

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Qual impacto você acredita que a adoção mais ampla de técnicas inovadoras, como a extração na produção de compostos bioativos da Amazônia, pode ter na busca por práticas sustentáveis e na preservação do meio ambiente?
11/14/2023
+1
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Question

5 persons liked the topic "Tecnologia verde"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Muito interessante a pesquisa! Dentre o meio de tecnologias sustentáveis que buscam diminuir os impactos causados no meio ambiente, essa pode ser considerada benéfica realmente? Poderia ser aplicada em escala industrial?
11/14/2023
+1
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Question

4 persons liked the topic "What are the benefits and how we can use the biomass for substitutes in global scale, for traditional oilseeds?"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Hows the impact in amazon if we start using this biomass actives for exportation? have any research about costs and social-ambiental impact?
11/14/2023
+2
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3 persons liked the topic "Tecnologia verde"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Ótimo trabalho, assunto extremamente interessante. Qual é a tecnologia verde mais promissora para extrair compostos bioativos de resíduos de sementes da Amazônia, e como ela impacta a sustentabilidade ambiental?
11/14/2023
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Matheus Cristo replied to the topic "Custos"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Dentro da pesquisa, quais observações têm para fazer em relação aos custos do uso desta tecnologia? 
11/14/2023
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Matheus Cristo replied to the topic "Dúvidas quanto a aplicabilidade da matéria-prima"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Atualmente essas matérias-primas possuem que tipo de aplicação industrial?
11/14/2023
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3 persons liked the topic "Utilização das biomassas"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Um trabalho muito interessante! Como essas biomassas amazônicas contribuem para a indústria alimentícia? E elas agregam valor para a região?
11/14/2023
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3 persons liked the topic "Desafios e Limitações "

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

 Quais são os desafios potenciais ou limitações associados ao uso da tecnologia de ultrassom na extração de compostos bioativos? Existem circunstâncias em que os métodos convencionais podem ser mais adequados?  
11/14/2023
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Question

Matheus Cristo and 1 other person replied to the topic "Tecnologia verde"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Ótimo trabalho, assunto extremamente interessante. Qual é a tecnologia verde mais promissora para extrair compostos bioativos de resíduos de sementes da Amazônia, e como ela impacta a sustentabilidade ambiental?
11/14/2023
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Question

Matheus Cristo and 1 other person replied to the topic "Desafios e Limitações "

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

 Quais são os desafios potenciais ou limitações associados ao uso da tecnologia de ultrassom na extração de compostos bioativos? Existem circunstâncias em que os métodos convencionais podem ser mais adequados?  
11/14/2023
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Question

ALICE DA SILVA MALVEIRA replied to the topic "Utilização das biomassas"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Um trabalho muito interessante! Como essas biomassas amazônicas contribuem para a indústria alimentícia? E elas agregam valor para a região?
11/14/2023
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Question

Matheus Cristo replied to the topic "Tecnologia verde"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Muito interessante a pesquisa! Dentre o meio de tecnologias sustentáveis que buscam diminuir os impactos causados no meio ambiente, essa pode ser considerada benéfica realmente? Poderia ser aplicada em escala industrial?
11/14/2023
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Question

Matheus Cristo and 1 other person replied to the topic "What are the benefits and how we can use the biomass for substitutes in global scale, for traditional oilseeds?"

Publication: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Hows the impact in amazon if we start using this biomass actives for exportation? have any research about costs and social-ambiental impact?
11/14/2023
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