Monique Martins Strieder in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP

Monique Martins Strieder

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Trabalhos 3

Monitoramento in-line da extração sequencial de derivados carnósicos e ácido rosmarínico de alecrim utilizando extração assistida por ultrassom e líquidos pressurizados
PIZANI, Rodrigo ¹
BRAGAGNOLO, Felipe Sanchez ²
STRIEDER, Monique Martins ¹
VIGANÓ, Juliane ³
ROSTAGNO, Mauricio A. ¹
¹ UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas / FCA - Faculdade de Ciências Aplicadas
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ UFSCar - Universidade Federal de São Carlos / Centro de Ciências da Natureza
Vol.1, 2023 -
167766

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
AVALIAÇÃO DE PROCESSO DE TERMOSONICAÇÃO PARA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE RESÍDUO DE CAFÉ UTILIZANDO ÁGUA COMO SOLVENTE
AQUINO, Milena de ¹
STRIEDER, Monique Martins ²
BRAGAGNOLO, Felipe Sanchez ³
ROSTAGNO, Maurício Ariel ²
¹ Faculdade de Ciências Aplicadas (UNICAMP)
² Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP
³ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
Vol.1, 2023 -
168136

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
EXTRAÇÃO, CONCENTRAÇÃO E ANÁLISE DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE SEMENTES DE CACAU POR UM SISTEMA INTEGRADO E EM GRADIENTE PLE-SFE×UPLC-PDA
BRAGAGNOLO, Felipe Sanchez ¹
STRIEDER, Monique Martins ²
SANCHES, Vitor Lacerda ³
ROSTAGNO, Mauricio A. ⁴
¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP
³ University of Campinas (Unicamp) / Institute of Chemistry
⁴ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Ciências Aplicadas
Vol.1, 2023 -
168735

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Monique Martins Strieder

Monitoramento in-line da extração sequencial de derivados carnósicos e ácido rosmarínico de alecrim utilizando extração assistida por ultrassom e líquidos pressurizados

AVALIAÇÃO DE PROCESSO DE TERMOSONICAÇÃO PARA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE RESÍDUO DE CAFÉ UTILIZANDO ÁGUA COMO SOLVENTE

EXTRAÇÃO, CONCENTRAÇÃO E ANÁLISE DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE SEMENTES DE CACAU POR UM SISTEMA INTEGRADO E EM GRADIENTE PLE-SFE×UPLC-PDA

Coautores(as) (7)

Maurício Ariel Rostagno

Felipe Sanchez Bragagnolo

Mauricio A. Rostagno

Rodrigo Pizani

Juliane Viganó

Milena de Aquino

Vitor Lacerda Sanches

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade