YANET ANGELICA LOPEZ ARIAS | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

YANET ANGELICA LOPEZ ARIAS

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DIGESTÃO IN VITRO E BIOACESSIBILIDADE DE CÁLCIO EM LEITES UHT SEM LACTOSE
ARIAS, Yanet Angélica Lopez ¹
SANTOS, Augusto César Costa dos ²
PALLONE, Juliana Azevedo Lima ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
² FEA-UNICAMP
Vol.2, 2025 -
332887

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

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