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XV CIBIA
DAIRY MATRIX STRUCTURE SHAPES MINERALS BIOACESSIBILITY DURING IN VITRO DIGESTION UNDER OLDER ADULT’S CONDITIONS
XV CIBIA
EFFECTS OF PULSED LIGHT ON PHYSICOCHEMICAL COMPOSITION, TEXTURE PROPERTIES, AND MINERAL BIOACCESSIBILITY OF MINAS FRESCAL CHEESE
ICBC 2024
EFFECT OF ALMOND PROTEIN ADDITION ON THE NUTRITIONAL PROFILE OF CREAM CHEESE
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