Sandro Keiichi Otani | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade de São Paulo

Sandro Keiichi Otani

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Straightforward and rapid detection of Canephora coffee adulteration in Arabica Coffee by Near-Infrared Hyperspectral Imaging and Chemometrics
OTANI, Sandro Keiichi ¹
CARNEIRO, Renato Lajarim ²
JUNIOR, Stanislau Bogusz ¹
¹ Universidade de São Paulo
² Universidade Federal de São Carlos
Vol.2, 2025 -
330943

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Oral

Coautores(as) (2)