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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Federal de Mato Grosso

Ricardo Stefani

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Trabalhos 1
  • COMPLEXOS DE INCLUSÃO DE AMIDO DE LOBEIRA COM EXTRATOS DE MIRINDIBA: EFEITO IMUNOMODULADOR NO DIABETES MELLITUS TIPO 2

    • MONTEL, Karielly Pereira 1
    • AMORIM, Francielly Da Encarnação 1
    • FRANÇA, Eduardo Luzía 1
    • HONÓRIO-FRANÇA, Adenilda C. 1
    • STEFANI, Ricardo 1
    • PERTUZATTI, Paula Becker 1
    • 1 Universidade Federal de Mato Grosso
    Vol.2, 2025 -
    332503
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Paula Becker Pertuzatti

    6 publicações

  • Francielly Da Encarnação Amorim

    3 publicações

  • Karielly Pereira Montel

    1 publicação

  • Eduardo Luzía França

    1 publicação

  • Adenilda C. HONÓRIO-FRANÇA

    1 publicação

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