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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2025
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Federal de São João del-Rei

Renata Carolina Zanetti Lofrano

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Trabalhos 2
  • NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA DETECÇÃO COLORIMÉTRICA DE ÁCIDO CAPRÍLICO

    • RIBEIRO, Patricia Avelar 1
    • MONTEIRO, Ana Luiza Schuenck Alberice
    • LOFRANO, Renata Carolina Zanetti 1
    • SANTOS, Igor José Boggione 1
    • 1 Universidade Federal de São João del-Rei
    Vol.2, 2025 -
    326778
    Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)
    Pôster
  • ANÁLISE COLORIMÉTRICA DE ÁCIDOS GRAXOS UTILIZANDO VESÍCULAS DE PCDA

    • RIBEIRO, Patricia Avelar 1
    • MAGALHÃES, George Lucas da Silva 2
    • LOFRANO, Renata Carolina Zanetti 2
    • SANTOS, Igor José Boggione 1
    • 1 Universidade Federal de São João del-Rei
    • 2 Federal University of São João del-Rei
    Vol.2, 2025 -
    326777
    Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Igor José Boggione Santos

    12 publicações

  • Patricia Avelar Ribeiro

    4 publicações

  • Ana Luiza Schuenck Alberice Monteiro

    2 publicações

  • George Lucas da Silva Magalhães

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SIMBIO 2025

    DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES DO BIOFILME ALGINATO/ÓLEO DE CASTANHA DO BRASIL PARA APLICAÇÃO COMO BIOMATERIAL.

  • COBEQ & ENBEQ

    Produção de biofilme de Alginato aditivado com óleo de castanha do Brasil.

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