Nathiely Ziviani Costa | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos USP

Nathiely Ziviani Costa

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CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO DO IOGURTE PRODUZIDO COM LEITE A2
GOMES, M.D.C. ¹
GALVEZ, L.D. ²
MARTINIS, C.D. ³
VAZ, A.C.N ¹
COSTA, N.Z ¹
SOUZA, B.M.S ⁴
VIDAL, A.M.C ¹
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos USP
² Faculdade de Zotecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo FZEA-USP
³ Universidade de São Paulo - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
Vol.2, 2025 -
333715

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (6)