Marta Helena Fillet Spoto | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Marta Helena Fillet Spoto

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BIOPOLYMERS AND BIOACTIVE COMPOUNDS AS ALTERNATIVES FOR THE CONTROL OF ANTHRACNOSE IN POSTHARVEST MANGOES
CORRÊA, Laura Setten ¹
TUPY, Jacqueline de Oliveira ²
ALVES, Renan Fernandes ³
VIEIRA, Icaro Gusmao Pinto ⁴
SPOTO, Marta Helena Fillet ⁵
SILVA, Paula Porrelli Moreira da ¹
¹ Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), Universidade de São Paulo (USP) Piracicaba/SP
² Pesquisador independente
³ Pesquisador Agromic
⁴ PADETEC - Parque de Desenvolvimento Tecnológico S/C
⁵ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
Vol.2, 2025 -
333208

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

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