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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Federal do Paraná

Maria Lucia Masson

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Trabalhos 1
  • EXTRAÇÃO VERDE DE ÓLEO DE AMÊNDOA DE TUCUMÃ-DO-AMAZONAS (Astrocaryum aculeatum) USANDO PROPANO PRESSURIZADO COMO SOLVENTE

    • FREITAS, Lucas Cantão 1
    • CANTÃO, Manoel Benedito Sousa 2
    • CARVALHO, Vanessa Souza 3
    • SANTOS, Rogerio William Silva dos 3
    • CORAZZA, Marcos Lucio 3
    • MASSON, Maria Lucia 3
    • 1 Instituto Federal do Paraná
    • 2 Universidade de São Paulo
    • 3 Universidade Federal do Paraná
    Vol.2, 2025 -
    329100
    Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Lucas Cantão Freitas

    1 publicação

  • Manoel Benedito Sousa Cantão

    1 publicação

  • Vanessa Souza Carvalho

    1 publicação

  • Rogerio William Silva dos Santos

    1 publicação

  • Marcos Lucio Corazza

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SENSELATAM 2020

    INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE CAPIM-LIMÃO NO DESENVOLVIMENTO FÚNGICO DA SUPERFÍCIE DE MORANGOS

Discussões Científicas de Qualidade

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