Publicações em outros proceedings
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ICBC 2026
SPRAY-DRIED MICROPARTICLES BASED ON BACTERIAL CELLULOSE AND INULIN FOR THE CO-ENCAPSULATION OF Lactiplantibacillus plantarum AND UVAIA (Eugenia pyriformis Cambess.) PHENOLIC COMPOUNDS
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ICBC 2026
FUNCTIONAL OAT BEVERAGE FERMENTED BY L. rhamnosus SP1 WITH EMPHASIS ON ORAL HEALTH
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ICBC 2024
CAN THE ARATICUM BY-PRODUCT IMPACT THE INTESTINAL MICROBIOTA USING AN IN VITRO GUT MODEL?
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ICBC 2024
Bioavailability and Cardiovascular Action of Black Pitanga (Eugenia uniflora L. var. Rubra Mattos) and Grumixama (Eugenia Brasiliensis) Microbial Metabolites
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SLACAN 2023
IMPACTO NO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA NA MICROBIOTA IN VITRO DE INDIVIDUOS SAUDAVEIS DE DIFERENTES SUBSTRATOS
Discussões Científicas de Qualidade
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