Fernanda Cristina de Oliveira Lopes Martins | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo

Fernanda Cristina de Oliveira Lopes Martins

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Avaliação da bioacessibilidade de macro e microminerais de café verde especial e tradicional
MAGALHÃES, Eloá S. ¹
MARTINS, Fernanda Cristina de Oliveira Lopes ²
MELCHERT, Wanessa R. ¹
¹ Universidade de São Paulo
² Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo
Vol.2, 2025 -
329431

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
Novel and environmentally friendly extraction of BHA, BHT, and TBHQ from food samples employing DPX
MARTINS, Fernanda Cristina de Oliveira Lopes ¹
MELCHERT, Wanessa R. ²
¹ Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo
² Universidade de São Paulo
Vol.2, 2025 -
329430

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (2)

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