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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2025
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

Fabiola O. P. Leme

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Trabalhos 1
  • RESISTANCE TO SIMULATED GASTROINTESTINAL CONDITIONS OF POTENTIALLY PROBIOTIC LACTIC ACID BACTERIA IN BISCUITS INTENDED FOR DOG FEEDING

    • ROCHA, Wendy Carla Dantas 1
    • TEIXEIRA, Isabel L. R. A. 1
    • CAMPOS, Maria Eduarda Costa 2
    • OLIVEIRA, Brenda da Costa 1
    • COSTA, Isabella Maciel 1
    • LEME, Fabiola O. P. 1
    • ALVARENGA, Verônica Ortiz 3
    • SOUZA, Marcelo Resende de 1
    • SALOTTI-SOUZA, Bruna Maria 1
    • 1 Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
    • 2 Universidade Federal de Minas Gerais
    • 3 UFMG
    Vol.2, 2025 -
    326024
    Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Pôster

Coautores(as) (8)

  • Verônica Ortiz Alvarenga

    11 publicações

  • Bruna Maria Salotti-Souza

    7 publicações

  • Maria Eduarda Costa Campos

    4 publicações

  • Isabella Maciel Costa

    4 publicações

  • Marcelo Resende de Souza

    4 publicações

  • Wendy Carla Dantas Rocha

    3 publicações

  • Brenda da Costa Oliveira

    2 publicações

  • Isabel L. R. A. Teixeira

    1 publicação

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