Erick Jarles Santos de Araujo | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Instituto Federal da Bahia

Erick Jarles Santos de Araujo

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EFFECT OF PRESSURE AND TEMPERATURE ON THE SUPERCRITICAL FLUID IMPREGNATION OF CUMARU SEED OIL INTO PREGELATINIZED CORN STARCH
SILVA, Francisco Weshley Maciel ¹
ARAUJO, Erick Jarles Santos de ²
ELIZEI, Miguel Portugal ¹
CARVALHO, Luciedry Matheus Souza ³
MORENO, Isabela Ferreira ¹
MARTÍNEZ, Julian ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
² Instituto Federal da Bahia
³ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
Vol.2, 2025 -
333960

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

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