Carla Alves Monaco Lourenço | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos USP

Carla Alves Monaco Lourenço

Também publicou em: SLACAN 2023

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Processing as a strategy for the valorization and greater use of babassu mesocarp
PASSOS, Graciele Rodrigues de ¹
PAIXÃO, Júlia Silva da ¹
LOURENÇO, Carla Alves Monaco ¹
CARVALHO, Rosemary Aparecida de ¹
VANIN, Fernanda Maria ¹
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos USP
Vol.2, 2025 -
331602

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

Coautores(as) (4)

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