LARY OLEGARIO | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

University of Extremadura

LARY OLEGARIO

Also published on: SLACAN 2023

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SENSORY SIGNATURE OF Apis mellifera honeys COLLECTED IN THE SEMIARID REGION OF PARAÍBA
MADRUGA, Marta Suely ¹
ASSIS, Laís ²
SOUZA, Eike DE ²
SASSI, KATHARINA ³
OLEGARIO, LARY ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba
³ Centro de Tecnologia, Universidade Federal da Paraíba
⁴ Universidad de Extremadura
Vol.2, 2025 -
333249

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

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