Isidro Segundo Rodríguez Celis | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Isidro Segundo Rodríguez Celis

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OBTAINING MICROPARTICLES BASED ON INTEGRAL EXTRACT OF SINAMILLO (Oenocarpus mapora) BY SPRAY DRYER
LOZADA-URBANO, Michelle ¹
TELLO, Fernando ²
MANUYAMA, Juan ²
TAPIA, Eulalia Vargas ³
FLORES-CÁRDENAS, Kimberly ¹
FLORES, Juana Chávez ¹
CELIS, Isidro Segundo Rodríguez ⁴
¹ Universidad Norbert Wiener
² Departamento de Ingeniería de Alimentos, Facultad de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
³ Facultad de Ingeniería-Universidad Nacional de Barranca
⁴ Universidad Nacional Autónoma de Alto Amazonas
Vol.2, 2025 -
329905

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

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