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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2025
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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UNESP

Ariela Veloso de Paula

Also published on: SLACAN 2023

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Papers 1
  • EVALUATION OF THE CATALYTIC EFFICIENCY OF MICROBIAL CELLS IMMOBILIZED ON 3D SUPPORT FOR THE ENZYMATIC PRODUCTION OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES IN BATCH MODE

    • QUIRINO, Bruna Larissa Vilela 1
    • ALVES, Luara Cristina 1
    • VIEIRA, Ana Carolina 1
    • PAULA, Ariela Veloso de 2
    • PERNA, Rafael Firmani 1
    • 1 Universidade Federal de Alfenas
    • 2 UNESP
    Vol.2, 2025 -
    329702
    Biochemistry and Biotechnology (BB)
    Poster

Co-authors (4)

  • Ana Carolina Vieira

    9 publications

  • Luara Cristina Alves

    4 publications

  • Bruna Larissa Vilela Quirino

    3 publications

  • Rafael Firmani Perna

    1 publication

Publications in other proceedings

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