Virna Luiza de Farias | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Virna Luiza de Farias

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AVALIAÇÃO DO PROCESSSO FERMENTATIVO E CARACTERIZAÇÃO DE MELOMEL DE UMBU-CAJÁ
GOMES, Luis Felipe de Medeiros ¹
ANDRADE, Sabrina do Nascimento ¹
ALENCAR, Eveline Moreira de ¹
SILVA, Mayara ¹
FARIAS, Virna Luiza de ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol.1, 2023 -
165434

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
COMPARATIVO ENTRE DIFERENTES LEVEDURAS NA FERMENTAÇÃO DE MOSTO DE MEL
FILHO, José Leitão Sena Lima ¹
FARIAS, Virna Luiza de ¹
BARBOSA, Mayra Cristina Freitas ¹
MAIA, Luisa Kélbia ¹
SILVA, Mayara ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol.1, 2023 -
166537

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (7)

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