Narendra Narain | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

Narendra Narain

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CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA DE LEITE DE CABRA PROBIÓTICA DE UMBU
COSTA, Anna Santos ¹
ARAUJO, Hannah Caroline Santos ¹
JESUS, Mônica Silva de ¹
SANDES, Rafael Donizete Dutra ¹
NARAIN, Narendra ¹
NETA, Maria Terezinha Santos Leite ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
Vol.1, 2023 -
168444

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
PRODUÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA UTILIZANDO RESÍDUOS DE FRUTAS TROPICAIS
SANTOS, Geovânio Celestino dos ¹
JESUS, Mônica Silva de ¹
ARAUJO, Hannah Caroline Santos ¹
SANDES, Rafael Donizete Dutra ¹
NETA, Maria Terezinha Santos Leite ¹
NARAIN, Narendra ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
Vol.1, 2023 -
168459

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
DESENVOLVIMENTO DE BATOM COM RESÍDUO DE MANTEIGA CLARIFICADA E CORANTE NATURAL DE AÇAFRÃO
NASCIMENTO, Regina Santiago Campos ¹
JESUS, Joice Santos ¹
ARAUJO, Hannah Caroline Santos ¹
JESUS, Mônica Silva de ¹
SANDES, Rafael Donizete Dutra ¹
NETA, Maria Terezinha Santos Leite ¹
NARAIN, Narendra ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
Vol.1, 2023 -
168480

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster
BATOM FORMULADO COM RESÍDUO DE MANTEIGA CLARIFICADA E BETERRABA
JESUS, Joice Santos ¹
NASCIMENTO, Regina Santiago Campos ¹
JESUS, Mônica Silva de ¹
ARAUJO, Hannah Caroline Santos ¹
SANDES, Rafael Donizete Dutra ¹
NETA, Maria Terezinha Santos Leite ¹
NARAIN, Narendra ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
Vol.1, 2023 -
168481

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

Coautores(as) (8)

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