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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2023
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Universidade Estadual de Campinas

Leandro Wang Hantao

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Trabalhos 1
  • METODOLOGIA PARA ANÁLISE DE HPAS EM AMOSTRAS DE CAFÉ

    • SANTOS, Edilaine Alves da Silva 1
    • MIRANDA, Lucas Caldeirão Rodrigues 1
    • GODOY, Helena Teixeira 1
    • HANTAO, Leandro Wang 1
    • 1 Universidade Estadual de Campinas
    Vol.1, 2023 -
    166225
    Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Edilaine Alves da Silva Santos

    2 publicações

  • Lucas Caldeirão Rodrigues Miranda

    1 publicação

  • Helena Teixeira Godoy

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • CBTermo 2026

    Green high-pressure extraction technology for the recovery of coffee waste (husk, silver skin, and grounds)

  • ESEP 2025

    CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DO BIO-ÓLEO DO SISTEMA CAULINAR DA MANDIOCA EM DIFERENTES TEMPERATURAS ATRAVÉS GC×GC-TOFMS

  • ESEP 2025

    INVESTIGAÇÃO DA EVOLUÇÃO NO AROMA DO CAFÉ DURANTE A TORRA UTILIZANDO GC×GC-MS E QUIMIOMETRIA

  • ESEP 2025

    AVALIAÇÃO DO EFEITO DA PROGRAMAÇÃO DE TEMPERATURA EM MODULADOR TÉRMICO DE ESTADO SÓLIDO PARA CROMATOGRAFIA GASOSA BIDIMENSIONAL ABRANGENTE

  • ESEP 2025

    COMPARAÇÃO ENTRE EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E EXTRAÇÃO SUPORTADA EM LÍQUIDO PARA ANÁLISE DE ÁCIDOS NAFTÊNICOS EM AMOSTRAS DE ÁGUA UTILIZANDO CROMATOGRAFIA GASOSA BIDIMENSIONAL ABRANGENTE ACOPLADA A ESPECTROMETRIA DE MASSAS

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