Jordania Mota | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Ouro Preto

Jordania Mota

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Processo de obtenção de um extrato hidrossolúvel de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
MARTINS, Sarah
NEVES, Erica ¹
MOTA, Jordania ¹
¹ Universidade Federal de Ouro Preto
Vol.1, 2023 -
167604

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
Caracterização físico-química de um extrato hidrossolúvel de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
LUZ, Agatha ¹
MOTA, Jordania ¹
NEVES, Erica ¹
¹ Universidade Federal de Ouro Preto
Vol.1, 2023 -
167612

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
Caracterização físico-química do grão de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
LUZ, Agatha ¹
MOTA, Jordania ¹
NEVES, Erica ¹
¹ Universidade Federal de Ouro Preto
Vol.1, 2023 -
167613

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (3)

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