Jhenyfe Monteiro | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará / Instituto de Tecnologia / Engenharia de Alimentos

Jhenyfe Monteiro

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Avaliação do Processo de Secagem por Refractance Window de Curcuma longa L.
CRUZ, Silvio Henrique Nascimento da ¹
PEREIRA, Matheus Augusto Carvalho ²
JUNIOR, Walter Luis Teixeira Neves ²
MONTEIRO, Jhenyfe ³
RODRIGUES, Laura ²
RODRIGUES, Antônio Manoel ²
SILVA, Luiza Helena Meller da ²
¹ Universidade Federal do Pará / itec
² Universidade Federal do Pará
³ Universidade Federal do Pará / Instituto de Tecnologia / Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
166825

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS PROVENIENTES DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO MANGOSTÃO (Garcinia mangostana Linn) PELO USO ASSOCIADO DOS CONCEITOS DE TÉCNICA VERDE DE EXTRAÇÃO
MONTEIRO, Jhenyfe ¹
CRUZ, Silvio Henrique Nascimento da ²
RODRIGUES, Laura ³
SILVA, Luiza Helena Meller da ³
AMANTE, Edna Regina ⁴
RODRIGUES, Antônio Manoel ³
¹ Universidade Federal do Pará / Instituto de Tecnologia / Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal do Pará / itec
³ Universidade Federal do Pará
⁴ Universidade Federal de Santa Catarina
Vol.1, 2023 -
164675

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (7)