Elisa Hirooka in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Elisa Hirooka

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Trabalhos 5

MICROCISTINA EM ÁGUA: FOTODEGRADAÇÃO POR TiO2 VERSUS BIODEGRADAÇÃO COM LEVEDURA RECOMBINANTE
NASCIMENTO, Maikon Thiago ¹
SILVA, Fernando de Godoi da ¹
TARLEY, César R. T. ²
HIROOKA, Elisa ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
² Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Exatas / Departamento de Química
Vol.1, 2023 -
168402

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA EM RESÍDUO DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DÚBIA (H.B.K) MCVAUGH) LIOFILIZADO
PEREIRA, Iara Eleni de Souza ¹
FORATO, Kawany ¹
POMINI, Tuany Marin ¹
VICENZI, Bárbara Geremia ¹
SANTOS, Vinicius Domingues ¹
LOLATO, Eduardo ¹
GUERGOLETTO, Karla ²
SOARES, Adriana Lourenço ²
HIROOKA, Elisa ²
¹ Universidade Estadual de Londrina
² Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
166347

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E BIOATIVOS EM RESÍDUO DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DÚBIA (H.B.K) MCVAUGH) LIOFILIZADO
PEREIRA, Iara Eleni de Souza ¹
CRISTINA, Daniele ¹
POMINI, Tuany Marin ²
VICENZI, Bárbara Geremia ²
SANTOS, Vinicius Domingues ¹
LOLATO, Eduardo ¹
GUERGOLETTO, Karla ²
SOARES, Adriana Lourenço ¹
HIROOKA, Elisa ³
¹ Universidade Estadual de Londrina
² Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Agrárias
³ Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168273

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E MINERAL DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DE UVA ‘BRS VITÓRIA’ OBTIDAS DO PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
POMINI, Tuany Marin ¹
SOUZA, Pedro Henrique ¹
HIROOKA, Elisa ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
164622

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
SEGURANÇA ALIMENTAR NO CONSUMO DE CAMARÕES: UMA ANÁLISE SANITÁRIA MICROBIOLÓGICA
SOUZA, Pedro Henrique ¹
POMINI, Tuany Marin ¹
HIROOKA, Elisa ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
164623

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Elisa Hirooka

MICROCISTINA EM ÁGUA: FOTODEGRADAÇÃO POR TiO2 VERSUS BIODEGRADAÇÃO COM LEVEDURA RECOMBINANTE

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA EM RESÍDUO DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DÚBIA (H.B.K) MCVAUGH) LIOFILIZADO

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E BIOATIVOS EM RESÍDUO DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DÚBIA (H.B.K) MCVAUGH) LIOFILIZADO

COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E MINERAL DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DE UVA ‘BRS VITÓRIA’ OBTIDAS DO PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

SEGURANÇA ALIMENTAR NO CONSUMO DE CAMARÕES: UMA ANÁLISE SANITÁRIA MICROBIOLÓGICA

Coautores(as) (14)

Vinicius Domingues Santos

Eduardo Lolato

Karla Guergoletto

Adriana Lourenço Soares

Tuany Marin Pomini

César R. T. Tarley

Iara Eleni de Souza Pereira

Bárbara Geremia Vicenzi

Pedro Henrique Souza

Kawany Forato

Bárbara Geremia Vicenzi

Maikon Thiago Nascimento

Daniele Cristina

Fernando de Godoi da Silva

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade