Eduarda Coelho Gaudard Desiderio | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Química

Eduarda Coelho Gaudard Desiderio

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Uso de eletrodo íon seletivo de cálcio portátil para avaliação da capacidade sequestrante de sais estabilizantes em leite UHT
CAMPOS, Nathalia ¹
DIAS, Biany Aparecida de Castro ¹
DESIDERIO, Eduarda Coelho Gaudard ¹
STEPHANI, Rodrigo ¹
PERRONE, Ítalo Tuler ²
¹ Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Química
² Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Ciências Farmacêuticas
Vol.1, 2023 -
163910

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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