Também publicou em: SLACAN 2025
Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificadosSLACAN 2025
Bombom de beterraba: desenvolvimento, composição centesimal, análise sensorial e rotulagem nutricional de versão tradicional e vegana
SLACAN 2025
Snack doce adicionado de proteína desenvolvido com aproveitamento integral do maracujá
SLACAN 2025
O EFEITO DA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO NO CONTEÚDO DE ÁCIDOS FENÓLICOS DE RAÇÕES CONTENDO BAGAÇO DE MALTE
SLACAN 2025
EFEITO DA DIGESTÃO GASTROINTESTINAL IN VITRO SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E FENÓLICOS TOTAIS DE SUCOS PRÉ E PROBIÓTICOS DE CAJÁ-UMBU, CAJU E MANGA
SLACA 2019
Avaliação de crescimento de uma cepa probiótica comercial e análise de fenólicos totais e atividade antioxidante de uma bebida à base de uva orgânica
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo