Andréa Cardoso | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará - UFC

Andréa Cardoso

Também publicou em: SLACAN 2025

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OBTENÇÃO POR SPRAY-DRYER E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE UM PRODUTO VEGETAL EM PÓ SABOR CACAU (Theobroma cacao)
PEREIRA, Maria Tereza Lucena ¹
CAVALCANTE, Michele Pereira ¹
SILVA, Sandra dos Santos ¹
SILVA, Soraya Ferreira da ¹
SENSHENG, Yê ¹
AZEVEDO, Carlos Henrique Sabino de ¹
CARDOSO, Andréa ¹
GABAN, Socorro Vanesca Frota ¹
¹ Universidade Federal do Ceará - UFC
Vol.1, 2023 -
166238

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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Coautores(as) (7)

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