Anderson de Sá Pinheiro | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Anderson de Sá Pinheiro

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EVALUATION OF GAMMA IRRADIATION AND MICROWAVE EFFECTS ON MELIPONA MONDURY HONEY SAMPLES
NUNES, Renata ¹
LAVINAS, Flavia ¹
JR, Gilson Costa dos Santos ²
AMARAL, Ana Claudia ³
PINHEIRO, Anderson de Sá ¹
SILVA, Fabricio de Oliveira ⁴
CARNEIRO, Carla ¹
RODRIGUES, Igor de Almeida ¹
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
² UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
³ Fiocruz / Instituto de Tecnologia Farmacêutica / Departamento de Produtos Naturais
⁴ Universidade Federal de Juiz de Fora
Vol.1, 2023 -
168007

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (7)

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