Natalia Miranda do Nascimento | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia Fluminense

Natalia Miranda do Nascimento

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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE ARARUTA
, Nataly Nascimento Miranda ¹
MORAES, Juliana de Oliveira ¹
NASCIMENTO, Natalia Miranda do ²
RIBEIRO, Adriana Santos ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas
² Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia Fluminense
³ Universidade Federal de Alagoas / Instituto de Química e Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
167216

Food Formulation and Processing (FP)

Pôster
ESTUDO DA SUBSTITUIÇÃO TOTAL E PARCIAL DE GORDURA VEGETAL POR OLEOGEL EM BOLOS TIPO MUFFIN
MANARIN, Brunella Yara de Freitas ¹
BIASUZ, Thais ¹
NASCIMENTO, Natalia Miranda do ²
FERREIRA, Caroline Guedin de Almeida ¹
MARINHO, Marina Tolentino ¹
¹ Universidade Estadual de Ponta Grossa
² Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia Fluminense
Vol.1, 2023 -
168720

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (7)