Lorena Mônica Pacífico de Brito | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado da Bahia

Lorena Mônica Pacífico de Brito

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CARACTERIZAÇÃO DA PRIMEIRA FERMENTAÇÃO DE KOMBUCHAS DE CHÁ VERDE E CHÁ MATE
RESENDE, Nathane Silva
MENDONÇA, Kamilla ¹
, Luany Caroline do Nascimento Carvalho ²
BRITO, Lorena Mônica Pacífico de ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais / Campus Bambuí/Depto. Ciências Agrárias
² Universidade do Estado da Bahia
Vol.1, 2023 -
168182

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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Co-authors (3)