Excelente Apresentação
Publicación: PROXIMAL COMPOSITION AND PHENOLIC COMPOUNDS CONTENT OF NATURAL AND BLACK GARLIC PEEL FLOUR FOR USE AS AN ANTIOXIDANT IN FOOD
Uma apresentação ótima, parabéns Michela!!!
Elogio
Publicación: ANTHOCYANIN-RICH EXTRACT OBTAINED FROM RED GRAPES OF THE CULTIVARS Vitis labrusca AND Vitis vinifera: ANTIOXIDANT POTENTIAL, MICROENCAPSULATION AND STUDY OF COLOR STABILITY
Parabéns querida! Sempre impecável e excelente em tudo que se propõe a fazer.
EE(%) da Uva Rubi?
Publicación: ANTHOCYANIN-RICH EXTRACT OBTAINED FROM RED GRAPES OF THE CULTIVARS Vitis labrusca AND Vitis vinifera: ANTIOXIDANT POTENTIAL, MICROENCAPSULATION AND STUDY OF COLOR STABILITY
Boa tarde, Michela. Muito boa sua apresentação. Porque acha que a EE% da Uva Rubi foi tão baixa comparada a outra cultivar?
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SLACAN 2025
Effects of roasting on structural features of legume proteins
ICBC 2024
ANTIMICROBIAL POTENTIAL OF NATURAL AND BLACK GARLIC PEEL APPLIED TO PORK BURGER
SLACAN 2023
USO DE SORO DE LEITE CAPRINO COMO ENCAPSULANTE DE ANTOCIANINAS OBTIDAS DE JAMBOLÃO (Syzygium cumini)
SLACAN 2023
ANTIOXIDANT CAPACITY AND TOTAL PHENOLIC CONTENT OF GENIPAP PULP (Genipa americana L.)
ICBC 2022
Optimizing ultrasonic-assisted extraction of phytocompounds from Spondias bahiensis bagasse
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