SLACAN 2025
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO CONCENTRADO PROTEICO DE GERGELIM
SLACAN 2025
Propriedades tecnológicas e funcionais de proteínas extraídas da Pereskia aculeata Mill. (Orapronobis) para uso como ingrediente alimentício
ICBC 2024
CENTESIMAL CHARACTERIZATION OF SESAME ( Sesamum indicum) PROTEIN CONCENTRATE
SLACAN 2023
Caracterização dos grupos funcionais do óleo essencial de pequi Caryocar brasiliense por espectroscopia de absorção molecular na região média do infravermelho (MID).
SLACAN 2023
Microencapsulação do óleo essencial do pequi Caryocar brasiliense e avaliação da atividade antioxidante
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