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Qualitative profile of flavonoids in food extracts of Hibiscus sabdariffa L. calyces
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Evaluation of anthocyanin and color stability in Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) extracts during refrigerated storage
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EXTRATOS ANTOCIÂNICOS DA VINAGREIRA (Hibiscus sabdariffa L.): AVALIAÇÃO INSTRUMENTAL DA COR PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS
SLACAN 2023
EXTRATOS ANTOCIANICOS DA VINAGREIRA (Hibiscus sabdariffa L.) PARA APLICAÇÃO EM BEBIDAS.
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