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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Universidade Federal do Espírito Santo

Raquel Vieira de Carvalho

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Trabalhos 1
  • UTILIZAÇÃO DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DE CAFÉ CONILON NA PRODUÇÃO DE AVICELASES POR Bacillus licheniformis

    • Viviane Lopes Pereira 1
    • Leonardo da Silva Freitas 1
    • Jussara Moreira Coelho 1
    • Raquel Vieira de Carvalho 1
    • 1 Universidade Federal do Espírito Santo
    vol. 4, 2019 -
    115846
    6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Viviane Lopes Pereira

    1 publicação

  • Leonardo da Silva Freitas

    1 publicação

  • Jussara Moreira Coelho

    1 publicação

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