Raquel Fernanda Milani in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Institute of Food Technology (Ital); Institute of Chemistry / University of Campinas (UNICAMP)

Raquel Fernanda Milani

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Trabalhos 4

TEOR TOTAL E BIOACESSIBILIDADE DE FERRO EM FÓRMULA INFANTIL
Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti ¹
Raquel Fernanda Milani ¹
Esther Lima de Paiva ²
Marcelo Morgano ¹
¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos
² Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
111977

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Aluminium in infant cereal: total concentration and bioaccessible fraction
Esther Lima de Paiva ¹
Camila Silva Medeiros ²
Raquel Fernanda Milani ²
Marcelo Antônio Morgano ²
Juliana Pallone ¹
Adriana Arisseto-Bragotto ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Instituto de Tecnologia de Alimentos
vol. 4, 2019 -
114689

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
TRACE ELEMENTS IN ICE TEA: TOTAL CONTENT AND BIOAVAILABILITY EVALUATION
Raquel Fernanda Milani ¹
Vitor Lacerda Sanches ²
Marcelo Antônio Morgano ³
Solange Cadore ²
¹ Institute of Food Technology (Ital); Institute of Chemistry / University of Campinas (UNICAMP)
² Institute of Chemistry / University of Campinas (UNICAMP)
³ Institute of Food Technology (Ital)
vol. 4, 2019 -
109157

4. Alimentação e saúde (AS)

Pôster
Cádmio e chumbo em amêndoas de cacau do Brasil
Ana Paula Oliveira ¹
Raquel Fernanda Milani ¹
Luana Melo ¹
Priscilla Efraim ²
Marcelo Antônio Morgano ¹
Silvia Tfouni ¹
¹ ITAL - Instituto de Tecnologia de Alimentos
² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
112031

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Raquel Fernanda Milani

TEOR TOTAL E BIOACESSIBILIDADE DE FERRO EM FÓRMULA INFANTIL

Aluminium in infant cereal: total concentration and bioaccessible fraction

TRACE ELEMENTS IN ICE TEA: TOTAL CONTENT AND BIOAVAILABILITY EVALUATION

Cádmio e chumbo em amêndoas de cacau do Brasil

Coautores(as) (13)

Marcelo Antônio Morgano

Priscilla Efraim

Silvia Tfouni

Juliana Pallone

Esther Lima de Paiva

Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti

Marcelo Morgano

Ana Paula Oliveira

Luana Melo

Camila Silva Medeiros

Adriana Arisseto-Bragotto

Vitor Lacerda Sanches

Solange Cadore

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade