Rafael Resende Assis Silva | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Carlos

Rafael Resende Assis Silva

Também publicou em: SLACA 2021

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ENCAPSULATION OF CARVACROL IN LIPOSOME: OPTIMIZATION AND CHARACTERIZATION
Adassa Tavares ¹
Johana Carolina Andrade Chapal ²
Clara Suprani Marques ³
Miriane Sousa ⁴
Rafael Resende Assis Silva ⁵
Jose Osvaldo R. da Silva ⁶
NILDA DE FÁTIMA FERREIRA SOARES ⁷
¹ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
² Universitat Politècnica de València
³ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de São Carlos
⁴ Universidade Federal de Viçosa-Campus Viçosa
⁵ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / UFV - Campus Viçosa (Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa)
⁶ Universidade Federal de Viçosa-Viçosa
⁷ Federal University of Viçosa, Food Technology Department, Laboratory of Packaging
vol. 4, 2019 -
117419

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
OPTIMIZATION OF MOLECULAR RECOGNITION OF BIOACTIVE COMPOUNDS BY MOLECULARLY IMPRINTED POLYMER OF HYDROXIPROPIL-β-CYCLODEXTRIN
Rafael Resende Assis Silva ¹
Pedro Augusto Vieira de Freitas ¹
Cícero Pola ²
Nilda Soares ³
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / UFV - Campus Viçosa (Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa)
² Department of Mechanical Engineering / Iowa State University
³ Departamento de Nutrição e Saúde / UFV
vol. 4, 2019 -
117421

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (9)

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