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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Luiza Kramer

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Trabalhos 1
  • EVALUATION OF ANTIOXIDATING EFFECT OF KOMBUCHA AND GREEN BANANA FLOUR AS A SUPPLEMENTATION ON THE CAFETERIA DIET APPLIED TO WISTAR RATS

    • Marianela Díaz Urrutia 1
    • Amanda Gemelli Ramos 1
    • Rafaela Beatriz Menegusso 1
    • Rafael Dewes Lenz 1
    • Juliana Aparecida Mirante da Silva 2
    • Luiza Kramer 2
    • Solange Maria Cottica 2
    • Sóstenez Silva 1
    • Daniela Miotto Bernardi 1
    • 1 Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz
    • 2 Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    vol. 4, 2019 -
    116008
    4. Alimentação e saúde (AS)
    Pôster

Coautores(as) (8)

  • Daniela Miotto Bernardi

    6 publicações

  • Marianela Díaz Urrutia

    2 publicações

  • Amanda Gemelli Ramos

    2 publicações

  • Rafaela Beatriz Menegusso

    2 publicações

  • Rafael Dewes Lenz

    2 publicações

  • Sóstenez Silva

    2 publicações

  • Juliana Aparecida Mirante da Silva

    1 publicação

  • Solange Maria Cottica

    1 publicação

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