Lauane Nunes | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Ciência de Alimentos / Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Lauane Nunes

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HOW ARE THE PROPERTIES OF INFANT FORMULAS AFFECTED BY THE PROTEIN SOURCE USED?
Lauane Nunes ¹
Guilherme Tavares ²
¹ Ciência de Alimentos / Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
115332

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

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Guilherme Tavares
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