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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Instituto Federal do Paraná

Gabriela Parro

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Trabalhos 1
  • BEBIDA KEFIR: ESTUDO DA CINÉTICA DE CRESCIMENTO DA BIOMASSA E APLICAÇÃO DE ESPESSANTES PREBIÓTICOS

    • Guilherme Roque Zidiotti 1
    • Tamires dos Santos de Lima 1
    • suellen coronado costa 1
    • Kamila Figueiredo Pinheiro 1
    • Vinicius Sotareli Garcia 1
    • Gabriela Parro 1
    • Carlos Eduardo Barão 1
    • Vanessa Aparecida Marcolino 1
    • 1 Instituto Federal do Paraná
    vol. 4, 2019 -
    114168
    3. Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Pôster

Coautores(as) (7)

  • Guilherme Roque Zidiotti

    4 publicações

  • Tamires dos Santos de Lima

    4 publicações

  • Carlos Eduardo Barão

    4 publicações

  • Vanessa Aparecida Marcolino

    4 publicações

  • suellen coronado costa

    3 publicações

  • Kamila Figueiredo Pinheiro

    3 publicações

  • Vinicius Sotareli Garcia

    3 publicações

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