Evandro Leite Souza | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Centro de Saúde, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba

Evandro Leite Souza

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Efficacy of oregano and rosemary essential oils on inhibition of biofilm formation by the epidemic Salmonella Enteritidis 86
Adma Nadja Ferreira de Melo ¹
Myrella Cariry ¹
Jessica Bezerra dos Santos Rodrigues ¹
Evandro Leite Souza ²
Eduardo Cesar Tondo ³
MARCIANE MAGNANI ¹
¹ Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
² Centro de Saúde, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba
³ Universidade Federal do Rio Grande do Sul
vol. 4, 2019 -
112407

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

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