IV ENAG
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHAS DE CLADÓDIOS DA Opuntia stricta (Haw.) EM DIFERENTES FREQUÊNCIAS DE IRRIGAÇÃO
IV ENAG
VERIFICAÇÃO DA ACEITABILIDADE DO FACHEIRO COMO MATÉRIA-PRIMA DE DOCES, ATRAVÉS DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL
IV ENAG
ESTUDO DA CONSERVAÇÃO DA CASCA DA MANGÍFERA INDICA L. SOB AÇÃO DE DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE ÁCIDO ASCÓRBICO E DE CLORETO DE CÁLCIO
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