Cesar Augusto Piedrahita Aguirre | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Bahia, Escola Politécnica, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Industrial

Cesar Augusto Piedrahita Aguirre

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SOYA MOLASSES FERMENTING MICROORGANISMS SCREENING FOR LACTIC ACID PRODUCION
Edson Maluf da Costa ¹
Érika Durão Vieira ²
Cesar Augusto Piedrahita Aguirre ¹
Silvio Vieira de Melo ¹
¹ Universidade Federal da Bahia, Escola Politécnica, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Industrial
² Engenharia Quimica / Centro Universitário SENAI CIMATEC / SENAI CIMATEC
vol. 4, 2019 -
117161

6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (3)

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